- 1. Giornata della Ristorazione 2024, ritorno alle radici dell'ospitalit
- (Eventi)
- Il 9 maggio, Palazzo Bovara a a Milano, è partito il countdown verso la Giornata della Ristorazione 2024 che si celebra in tutta Italia il 18 maggio. L'evento popolare, inclusivo, solidale e profondamente ...
- Creato il 10 Maggio 2024
- 2. Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024
- (RM MAGAZINE)
- Ristorazione Moderna Magazine - 1/2024 è online. In questo numero si parla di: COVER STORY: Sigep 2024 - Foodservice dolce, vero il servizio all day long INTERVISTA: Vincenzo Santoro (Pasticceria ...
- Creato il 25 Marzo 2024
- 3. Ristorazione in dehors, c'è la proroga a dicembre 202
- (News)
- ... in un cominicato, ha espresso apprezzamento al voto favorevole arrivato in commissione al Senato. Per la Federazione si tratta "un’ottima notizia non solo per le imprese della ristorazione, che potranno ...
- Creato il 30 Ottobre 2023
- 4. Venditalia, i player del vending a Milano: 300 espositori da 32 Paesi
- (Eventi)
- ... 15 maggio alle 14.30) da segnare in agenda anche "Category management, promozioni e fidelizzazione dei consumatori nel vending" che vedrà protagonista anche Ristorazione Moderna, con la moderazione del ...
- Creato il 13 Maggio 2024
- 5. Retail commerciale, AI e sostenibilità: i temi di Mapic Italy 2024
- (Eventi)
- ... franchisee, master franchisee e una selezione di brand e di catene di ristorazione con potenziali partners per lo sviluppo in franchising. L'intelligenza artificiale si fa largo anche nel retail real ...
- Creato il 08 Maggio 2024
- 6. Pausa pranzo, i dati Edenred: 9 italiani su 10 preferiscono il ristorante
- (News)
- Per 9 italiani su 10 la pausa pranzo preferita è quella al ristorante secondo l'indagine sulle abitudini alimentari realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa. Fra sceglie il fuoricasa, 1 intervistato su ...
- Creato il 03 Maggio 2024
- 7. Aigrim-Cncc, la ristorazione nei centri commerciali vale 5,6 miliardi
- (News)
- “Ristorazione, people e consumi" è il titolo dell'incontro organizzato da Aigrim e Cncc per approfondire l'offerta fuoricasa food retail dei centri commerciali. Un'occasione in cui sono stati presentanti ...
- Creato il 24 Aprile 2024
- 8. Anche Alice Pizza debutta nella rete si aree di servizio EG Italia
- (Sviluppo rete)
- ... sul territorio nazionale, ha streIo con EG Italia, parte di EG Group - retailer globale che gestisce in tre continenti una rete di circa 6.300 punti vendita nei segmenti convenience, ristorazione e carburanti. ...
- Creato il 23 Aprile 2024
- 9. Sosta, rifornimento e bowl a Milano: I Love Poke apre con EG Italia
- (Sviluppo rete)
- Le stazioni di servizio si stanno evolvendo e danno sempre più spazio alla ristorazione, come dimostra la recente partnership fra I Love Poke e EG Italia. Dall'11 aprile, nella stazione gestita direttamente ...
- Creato il 22 Aprile 2024
- 10. Confimprese-Jakala, Q1 positivo (+0,7%) grazie alla ristorazione
- (News)
- ... ristorazione: 5,8% di consumi a marzo. Per tirare le somme occorre, comunque, aspettare i dati del mese di aprile, quando, secondo l'associazione di categoria, un’inflazione in rallentamento al +1% su ...
- Creato il 22 Aprile 2024
- 11. Franchising, in Italia genera 37 miliardi di euro di valore aggiunto
- (News)
- ... In questo modo sarebbe confermato il trend del 2023: +7% di fatturato sul 2022 a quota 30,9 miliardi di euro (di cui 3,2 miliardi attribuibili alla ristorazione). e una forza lavoro di 252.848 mila addetti. ...
- Creato il 03 Aprile 2024
- 12. Pranzo di Pasqua, Fipe: 6,4 milioni di italiani al ristorante
- (News)
- ... della ristorazione per le festività pasquali confermano il trend di crescita degli anni post pandemia e la voglia degli italiani di celebrare la condivisione di un sentimento di comunità intorno alla tavola. ...
- Creato il 28 Marzo 2024
- 13. La ristorazione rallenta, l’evoluzione food retail no
- (News)
- Secondo l’Osservatorio Confimprese-Jakala sul mercato dei consumi al dettaglio, relativo al mese di gennaio 2024, anche la ristorazione soffre: -1,7% a valore. Una battuta d’arresto per un settore che, ...
- Creato il 26 Marzo 2024
- 14. Mapic Italy 2024, partito il countdown: oltre 2.000 delegati attesi
- (Eventi)
- Con oltre 2.000 delegati attesi di cui oltre 700 tra retailer, catene di ristorazione e operatori leisure, Mapic Italy inizia il countdown dell'edizione 2024. Negli spazi di Super Studio Maxi a Milano, ...
- Creato il 26 Marzo 2024
- 15. Confimprese-Jakala, a febbraio ristorazione in parziale rallentamento
- (News)
- Leggera risalita per i consumi a febbraio 2024 rispetto allo stesso mese del 2023 monitorato dall'Osservatorio Confimprese-Jakala: +0,7%, ristorazione a +1,2%. Un dato, quest'ultimo, che inverte decisamente ...
- Creato il 25 Marzo 2024
- 16. PwC, mercato M&A italiano in calo ma food retail sempre dinamico
- (News)
- ... aumentare le quote di mercato o focalizzarsi su segmenti di business specifici o accedere a nuove tecnologie. Il settore ristorazione ha consolidato una crescita dell’8.4% nel 2023, con +10% nel comparto ...
- Creato il 22 Marzo 2024
- 17. Crazy Pizza verso il raddoppio: 10 locali in apertura nel 2024
- (Sviluppo rete)
- ... internazionale diventando tra le più grandi realtà del settore a livello mondiale. Questo l'obiettivo che si è posta Majestas, parent company dell'insegna, leader nel settore della ristorazione, hospitality ...
- Creato il 21 Marzo 2024
- 18. Beer&Food Attraction 2024, le voci dei protagonisti: Warsteiner, Ferrarelle, Surgital
- (Video)
- Rimini si riconferma capitale del fuoricasa B2B grazie all'ultima edizione di Beer&Food Attraction. Dalla birra alla mixology, dall'ingredientistica di base alle soluzioni foodservice ad alto contenuto ...
- Creato il 18 Marzo 2024
- 19. Beer&Food Attraction 2024, le voci dei protagonisti: Bosca, Pallini, Serena Wines
- (Video)
- Nei 14 padiglioni di Riminifiera, la nona edizione di Beer&Food Attraction ha ospitato oltre 600 espositori e registrato un +20% di visite professionali. Merito delle aziende partecipanti e delle loro ...
- Creato il 18 Marzo 2024
- 20. Osservatorio Ristorazione: il 2023 è stato l'anno dei due recor
- (News)
- Il 2023 è stato l'anno dei due record, secondo la lettura dell’Osservatorio Ristorazione presentato alla IV edizione del Forum della Ristorazione (Padova). Uno positivo e uno negativo. Da un lato la spesa ...
- Creato il 13 Marzo 2024